Năm 2022, dưới sự chỉ đạo của Trung ương Hội Kỷ lục gia Việt Nam, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) đã giao nhiệm vụ cho Trung tâm Top Việt Nam triển khai Hành trình tìm kiếm và quảng bá các món ăn, đặc sản đặc biệt của 63 tỉnh thành Việt Nam, nhằm tìm kiếm và giới thiệu các món ăn – đặc sản đặc sắc, độc đáo, mới lạ, mang hơi thở vùng miền trên khắp cả nước. Sau thời gian tiếp nhận và xem xét hồ sơ đề cử từ các địa phương gửi về, ban quản lý Hành trình đã lựa chọn và tổng hợp Top 100 món ăn đặc sản và Top 100 đặc sản quà tặng nổi bật của 63 Tỉnh/Thành phố Việt Nam (Lần IV, Năm 2021 – 2022).
Bài công bố Top 100 món ăn đặc sản và Top 100 đặc sản quà tặng nổi bật của 63 Tỉnh/Thành phố Việt Nam (Lần IV, Năm 2021 – 2022) tại đây. Sau thời gian công bố, VietKings và Trung tâm Top Việt Nam sẽ giới thiệu tất cả các món ăn, đặc sản được chọn vào các Top đến quý độc giả liên lục mỗi ngày trên các công thông tin của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam VietKings.
Kính mời quý độc giả, quý địa phương cùng thưởng thức: P.4 – TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 – 2022): Mắm Trí Hải (Bà Rịa – Vũng Tàu)
———————————————
Mắm Trí Hải (Bà Rịa – Vũng Tàu)
Bà Rịa – Vũng Tàu là một tỉnh giáp biển, vậy nên nghề làm mắm là một trong những ngành nghề đặc thù của tỉnh. Trong số những loại mắm nổi tiếng được người địa phương lẫn khách du lịch ưa chuộng phải kể đến mắm Trí Hải. Mắm Trí Hải là những dòng sản phẩm mắm được xem là đặc sản của địa phương từ lâu. Mắm Trí Hải rất được người địa phương tin dùng và còn hấp dẫn du khách gần xa mua về làm quà.
Nguồn hải sản phong phú của vùng biển đã cho ra đời những loại mắm ngon.
Với nguồn hải sản phong phú từ biển như tôm, cá, ruốc, … nhiều sản phẩm mắm Trí Hải ngon đã ra đời. Trong số đó, món mắm đặc sản nổi bật nhất của mắm Trí Hải là mắm ruốc. Đây là loại mắm được làm từ nguyên liệu chính là con ruốc kết hợp với các nguyên liệu tự nhiên để cùng hòa quyện làm nên một món gia vị độc đáo khó cưỡng cho những ai đã từng một lần thưởng thức.
Mắm ruốc có mùi thơm dịu thích hợp với nhiều món ăn.
Bên cạnh mắm ruốc, Mắm Trí Hải còn bao gồm các sản phẩm mắm không kém phần hấp dẫn như: Nước mắm, Chao, Mắm nêm, Mắm tôm Bắc, Mắm đu đủ tôm chua ngọt, Mắm cà pháo chua ngọt, Mắm cá cơm chua ngọt và nhiều loại mắm cá khác… không chỉ đảm bảo về chất lượng mà còn hợp vệ sinh an toàn thực phẩm, mẫu mã đa dạng và đẹp mắt rất thích hợp để làm quà tặng.
————
Trong thời gian tới, Hành trình tìm kiếm và quảng bá các món ăn, đặc sản đặc biệt của 63 tỉnh thành sẽ tiếp tục được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) và Trung tâm Top Việt Nam kết hợp cùng các đơn vị liên quan để triển khai sâu rộng đến từng huyện, xã, thị trấn, thôn xóm… để tìm kiếm, giới thiệu các món ăn ngon, đặc sản độc đáo của người dân trên khắp cả nước, góp phần quảng bá các giá trị ẩm thực – đặc sản của Việt Nam rộng rãi ra toàn cầu
Với những thành công nhất định của các hành trình diễn ra trong hơn 12 năm qua, Ban quản lý Hành trình trân trọng cảm ơn các cơ quan ban ngành đoàn thể, các địa phương trong cả nước, các cơ quan thông tấn báo chí, các cá nhân – đơn vị đã đồng hành, hỗ trợ chúng tôi trong suốt hành trình. Để hành trình tiếp tục là cầu nối gắn kết – quảng bá các giá trị Việt, chúng tôi hi vọng sẽ tiếp tục nhận được sự quan tâm và hỗ trợ cùng sự hưởng ứng của các quý vị trong những chặng đường tiếp theo.
Mọi thông tin xin liên hệ:
TỔ CHỨC KỶ LỤC VIỆT NAM (VIETKINGS) – TỔ CHỨC TOP VIỆT NAM (VIETTOP)
Địa chỉ: 148, đường Hồng Hà, Phường 9, Quận Phú Nhuận, TP.Hồ Chí Minh
Liên hệ: Ms Nga 078 5555 145
Email: noidungtopplus@gmail.com
Website: www.kyluc.vn/ www.topplus.vn
