.jpg)
Nếu là người có quan tâm đến những cuộc thi ăn uống, thì chắc chắn bạn sẽ thích ngay một nhà hàng Việt Nam tại San Francisco với cuộc thi so tài “ngốn phở” mang tên Pho Garden Challenge.
Trong vài người chiến thắng, nổi bật có anh Joey Chestnut, nhưng cũng còn nhiều người khác vui vẻ ra về vì đã dám liều thử “vượt qua chính mình”.
Về cuộc tranh tài và những câu chuyện thú vị đằng sau cuộc thi, Tammy Nguyễn và Brenden Lâm, chủ nhà hàng Phở Garden, kể rằng, ý tưởng ban đầu chỉ là muốn làm cái gì đó để khách hàng thấy thích thú.
Từ năm 2008, Phở Garden đã luôn sẵn sàng đáp ứng nhu cầu thưởng thức phở ngày càng cao của người dân sống quanh vịnh San Francisco.
Ý tưởng tổ chức một cuộc thi ăn phở đặc biệt lôi cuốn Brenden Lâm, anh tự thử sức mình để xem tính khả thi của cuộc tranh tài và sau đó hai vị chủ nhân đã đưa ra một định mức vừa phải cho cuộc thi.
Mà người Mỹ cũng rất thích tham gia những cuộc thử thách ai ăn thật nhiều, thật nhanh đủ các loại thực phẩm, từ bít-tết bò qua hamburger heo đến bánh donut…
Ban đầu, khẩu phần dành cho cuộc thử sức Pho Garden Challenge khá lớn, nhưng sau đó giảm từ 2,5 pounds bánh phở (1,13kg) xuống còn 2 pounds (0,91kg) để bao tử đỡ mệt hơn!
Có khoảng 1.000 thực khách đến thử tài và 200 người đã thắng cuộc. Trong vòng một giờ đồng hồ bạn phải “xơi” hết gần 1kg bánh phở và 1kg thịt các loại: tái, nạm, gầu, gân, bò viên…, nhưng không bị buộc phải húp hết nước lèo trong tô, vậy là đạt yêu cầu!
Tất nhiên, bạn sẽ được chụp ảnh, mang về phần thưởng là chiếc tô có hình con lợn với dòng chữ “You Did It” (Bạn làm được rồi!) được vẽ bằng tay và có quyền ra khỏi tiệm mà không phải trả đồng nào (nếu không, bạn phải để lại 22USD).
Ba năm qua, trong số các thí sinh, Joey Chestnut là người nổi tiếng trong các cuộc thi ăn uống.
Tammy Nguyễn nói: “Dù không phá vỡ được kỷ lục 13 phút, nhưng chẳng phải là vấn đề lớn với anh ta để ăn hết tô phở xe lửa”.
Thật vậy, sau khi chén sạch cả phở và nước lèo, anh ta còn tráng miệng với chuối chiên và kem!
Nếu thua cuộc thì sao? Đừng lo lắng khi bạn đã cố hết sức. Cứ xem tô phở giá 22USD này như cuộc mặc cả, đủ cho 5 – 7 người ăn. Hầu hết mọi người đều đến nhà hàng để cùng chia tô phở “xe lửa” này như những người bạn hoặc người trong gia đình thay vì cố sức ăn thua.
Có dịp du lịch San Francisco, bạn hãy đến Phở Garden ở số 2109 đường Clement St., quận Richmond, gần công viên Golden Gate và so tài với tô “phở xe lửa” bằng ba tô phở thường.
Theo Doanhnhansaigon
