Thời điểm khai thác mật ong bạc hà chỉ diễn ra từ tháng 10 đến tháng 2 dương lịch của năm sau do cây hoa bạc hà chỉ sinh trưởng duy nhất trong thời gian này. Do vậy, sản lượng mật ong bạc hà thu được hàng năm không nhiều nhưng chất lượng được đánh giá vượt trội so với các loại mật ong khác, giá bán cũng cao nhất trong các loại mật ong.
Mật ong bạc hà Tuấn Dũng của HTX Tuấn Dũng là sản phẩm có thương hiệu nổi tiếng, một sản phẩm có cả tính năng biệt dược và thực phẩm, thuộc dạng quý hiếm, có giá trị dinh dưỡng cao, hương vị đặc trưng riêng. (Ảnh: Internet)
Trong mật ong bạc hà có chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các chất chống oxi hóa, khả năng kháng khuẩn, chống viêm rất cao. Các chỉ tiêu về chất lượng lý hóa của mật ong bạc hà đều vượt tiêu chuẩn về mật ong CODEV của Châu Âu. Sản phẩm cũng đã được đăng ký chất lượng, bảo hộ kiểu dáng nhãn mác sản phẩm, có chỉ dẫn địa lý và thương hiệu uy tín được thị trường đánh giá cao.
HTX Tuấn Dũng có khoảng 2.500 đàn ong, bình quân hàng năm HTX sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm mật ong bạc hà khoảng từ 15.000 – 20.000 lít mật. (Ảnh: Internet)
Mật ong bạc hà Tuấn Dũng của HTX Tuấn Dũng là sản phẩm nguyên chất 100%, có mùi thơm đặc trưng của hoa bạc hà, có vị thơm đặc biệt, có vị ngọt mát và dịu, không khé, khác hẳn các loại mật ong thường, có màu sắc vàng đỏ đến vàng chanh, không biến đổi màu theo thời gian, sánh mịn, thơm ngon, bổ dưỡng, giúp tăng cường, bồi bổ sức khỏe, chữa các bệnh về hô hấp, đường tiêu hóa hiệu quả. Năm 2013 và năm 2016, mật ong bạc hà Tuấn Dũng được Hội Nông dân Việt Nam cấp Giấy chứng nhận sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu. Sau đó, năm 2019, sản phẩm mật ong bạc hà Tuấn Dũng cũng đạt tiêu chuẩn sản phẩm OCOP hạng 4 sao cấp tỉnh.
Sản phẩm giữ nguyên màu sắc và vị của mật trong thời gian 1 năm khi bảo quản ở nhiệt độ phòng nơi thoáng mát. (Ảnh: Internet)
Có thể thấy, việc phát triển mật ong bạc hà thành sản phẩm OCCOP chủ lực là định hướng đúng giúp đồng bào các dân tộc trên Cao nguyên đá Đồng Văn sản xuất mật ong theo hướng hàng hóa. Đây cũng là cơ sở tổ chức lại sản xuất cho người nuôi ong tham gia nhóm sở thích, hợp tác xã và thu hút các doanh nghiệp, hợp tác xã làm đầu mối liên kết thu mua, phân phối, tiêu thụ sản phẩm; đáp ứng nhu cầu trong nước và hướng tới xuất khẩu.
Thông tin về đơn vị sản xuất và kinh doanh sản phẩm Mật ong bạc hà Tuấn Dũng, Quý độc giả có thể liên hệ:
| Mật ong bạc hà Tuấn Dũng – Sản phẩm thuộc: HTX Tuấn Dũng
HTX Tuấn Dũng Địa chỉ: Tổ 2, Thị trấn Mèo Vạc, Huyện Mèo Vạc, Tỉnh Hà Giang Điện thoại: 0915 842 046 |
—————
Để có cơ sở cho việc ghi nhận, xác lập TOP-BEST các sản phẩm OCOP bán chạy trên thị trường Việt Nam 2023, chúng tôi mong muốn Quý đơn vị cử chuyên viên hỗ trợ kết nối doanh nghiệp và cung cấp thông tin đề cử sản phẩm đạt chứng nhận OCOP và bán chạy trên thị trường nội địa trong hệ thống kinh doanh của các doanh nghiệp tại địa phương đến ban quản lý hành trình.
Mục đích của hành trình này này nhằm giúp địa phương cũng như doanh nghiệp khơi dậy tiềm năng, thế mạnh về vùng nguyên liệu và sử dụng lao động địa phương, đặc biệt là các sản phẩm đặc sản vùng miền. Từ đó giúp các đơn vị thấy được lợi thế, cơ hội để phát triển và khai thác giá trị sản phẩm gắn với nét văn hóa truyền thống và điều kiện tự nhiên, góp phần chuyển đổi sản xuất theo hướng tăng quy mô gắn với chuỗi giá trị, nâng cao thu nhập cho người lao động địa phương. Hành trình sẽ góp phần khai thác hiệu quả hơn các hoạt động quảng bá, xúc tiến thương mại, tiếp thị sản phẩm, kích cầu tiêu thụ, … của người tiêu dùng nội địa và đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm chủ lực của đơn vị ra thị trường nước ngoài. Hành trình không chỉ giúp người Việt thêm hiểu và tự hào về những sản phẩm chất lượng của đất nước mà còn góp phần kích cầu tiêu dùng, góp phần nâng cao năng suất kinh tế nước nhà. Bên cạnh đó, Hành trình tìm kiếm và quảng bá TOP-BEST các sản phẩm OCOP bán chạy trên thị trường Việt Nam của 63 tỉnh thành cũng sẽ giúp du khách có nhiều lựa chọn về các sản phẩm đặc trưng của từng địa phương khi có dịp đến khám phá đất nước và con người Việt Nam.
Các thông tin đề cử xin gửi về địa chỉ email: noidungbestplus@gmail.com và bản cứng gửi về Văn phòng Viện Kỷ lục Việt Nam. Thời gian nhận từ ngày 30/12/2022 đến hết ngày 28/02/2023 để Hội đồng Viện Kỷ lục Việt Nam có thể tổng hợp thông tin, thẩm định và xem xét. Kết quả hành trình dự kiến sẽ được công bố vào tháng 3/2023 và thông báo đến các địa phương. Các đơn vị có sản phẩm phù hợp với tiêu chí sẽ được cấp bằng chứng nhận TOP-BEST cùng huy hiệu trong sự kiện Hội ngộ TOP Việt Nam dự kiến diễn ra vào nửa đầu năm 2023 tại TP. Hồ Chí Minh.
Mỗi tuần, các bài đề cử sẽ được công bố rộng rãi trên tất cả các trang truyền thông chính thức của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam – VietKings như: kyluc.vn; topplus.vn; bestplus.vn; … Ban quản lý hành trình rất mong nhận được sự quan tâm theo dõi của bạn đọc trong và ngoài nước nhằm tiếp tục quảng bá và tôn vinh các sản phẩm tiêu biểu của Việt Nam.
Mọi thông tin xin liên hệ:
TỔ CHỨC KỶ LỤC VIỆT NAM (VIETKINGS) – TRUNG TÂM BEST VIỆT NAM (BESTVIETNAM)
Địa chỉ: 148 đường Hồng Hà, Phường 9, Quận Phú Nhuận, TP.Hồ Chí Minh
Liên hệ: Ms Nga 078 5555 145
Email: noidungbestplus@gmail.com
Website: www.kyluc.vn/ www.bestplus.vn
