Huyện U Minh (tỉnh Cà Mau) vinh dự đón nhận Kỷ lục Châu Á cho “Lẩu mắm U Minh”

Hội thi ẩm thực chế biến 69 món ăn từ cua  vào chiều tối ngày 25/12 diễn ra tại khuôn viên Hội chợ mua sắm khuyến mãi kích cầu tiêu dùng hàng Việt Nam – Thái Lan thuộc quảng trường phường 5, TP Cà Mau.

Nhằm đẩy mạnh quảng bá hình ảnh du lịch, giới thiệu đặc sản địa phương đến với du khách, lãnh đạo tỉnh Cà Mau đã tổ chức Ngày Hội Cua Cà Mau lần thứ I từ ngày 23 đến 31 tháng 12 năm 2022. Ngoài các chương trình vô cùng hấp dẫn như: Cuộc thi cua lớn nhất (Cua Sumo), Vua Đầu Bếp Cua (Master Crab), đờn ca tài tử; trò chơi dân gian…. thì một trong những điểm nhấn quan trọng của chuỗi sự kiện này chính là hoạt động Hội thi ẩm thực chế biến 69 món ăn từ cua  vào chiều tối ngày 25/12 diễn ra tại khuôn viên Hội chợ mua sắm khuyến mãi kích cầu tiêu dùng hàng Việt Nam – Thái Lan thuộc quảng trường phường 5, TP Cà Mau. Cuộc thi với sự tham gia của 12 đơn vị nhà hàng, kinh doanh dịch vụ ẩm thực trong và ngoài tỉnh cùng chế biến 69 món ăn từ đặc sản cua Cà Mau, có thể nói Hội thi ẩm thực chế biến 69 món ăn từ cua nói riêng và Ngày Hội Cua Cà Mau lần thứ I nói chung là dấu mốc quan trọng trong lịch sử phát triển văn hóa tại vùng đất cực Nam của Tổ Quốc.

Sự kiện đã thành công xác lập Kỷ lục Việt Nam với 69 món ăn từ cua được chế biến và công diễn rất bắt mắt.

Lẩu mắm U Minh (ảnh: camauonline)

Ông Dương Duy Lâm Viên – Tổng thư ký TW Hội Kỷ lục gia Việt Nam, Viện trưởng Viện Kỷ lục Việt Nam công bố thư ủy quyền của Tổ chức Kỷ lục Châu Á 

Ban lãnh đạo Tổ chức Kỷ lục Việt Nam – Vietkings được sử ủy quyền của Tổ chức Kỷ lục Châu Á trao tặng bằng xác lập Giá trị Kỷ lục Ẩm thực, Đặc sản Châu Á cho món ăn Lẩu mắm U Minh đến ông Nguyễn Thanh Liêm – Phó Chủ tịch UBND huyện U Minh đại diện cho đơn vị xác lập kỷ lục châu Á (Ảnh: Vietkings)

Trước đó ngày 29/04/2022, huyện U Minh (tỉnh Cà Mau) cũng đã xác lập thành công Kỷ lục Việt Nam với nồi lẩu mắm U Minh lớn nhất Việt Nam trong khuôn khổ lễ khai mạc sự kiện “Hương rừng U Minh”.  Lẩu mắm U Minh đăng ký kỷ lục là lẩu mắm lớn nhất Việt Nam được chế biến và nấu bởi Nhà hàng sinh thái Homestay Hương Tràm – Là điểm du lịch sinh thái cộng đồng nằm giữa cánh rừng tràm U Minh Hạ thuộc tuyến Kênh T27, xã Khánh An, huyện U Minh, tỉnh Cà Mau thu hút đông đảo khách trong và ngoài tỉnh đến tham quan, trải nghiệm. Nồi lẩu mắm được thực hiện tại khu trưng bày thuộc sự kiện “Hương Rừng U Minh” được tổ chức tại Trung tâm Văn hóa, Truyền thông và Thể thao, huyện U Minh, tỉnh Cà Mau.

Nồi lẩu mắm U Minh lớn nhất Việt Nam 

Với Giá trị Kỷ lục Ẩm thực – đặc sản Châu Á của Lẩu mắm U Minh nói riêng và các giá trị ẩm thực đặc sản Việt Nam nói chung, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam VietKings mong rằng sẽ tiếp tục có thể đề cử thêm nhiều hơn nữa các món ăn ngon, các đặc sản độc đáo của 63 tỉnh thảnh trong cả nước đến các tổ chức quốc tế. Từ đó khẳng định được vị thế của nền ẩm thực Việt đồng thời giúp tinh hoa Việt Nam đến gần hơn với bạn bè thế giới.